植物考古学の研究目的、研究対象、研究内容、研究発展史を紹介。フィールドワークの方法、実験室での研究方法、分析方法等を、大量の測定データや植物遺存写真を提示しながら詳述する。考古学における植物考古学の位置と作用を実例を挙げて紹介する。各地の植物考古の分析報告12篇。2000-2009年発表の主要文章。カラー図版約220枚。印数1300部。