10370976 味道福爾摩莎

( 库存  0 ) 在庫有
在庫の状況によってご注文の流れが異なります。

商品の詳細情報

台湾の雑誌編集者、作家、評論家、そして食文化の権威でもある焦桐の渾身の著書。20余年の歳月を費やして台湾各地の食文化の全てを書き尽くす。飯、粥、麺、粉、羹、水族、肉、果、卵、醤、飲、餌、店、其他に章を分け、各種料理、食材、調味料、茶酒、小吃、店舗などを詳述した計160篇を収録する。邦題「味の台湾」みすず書房。
ローディング中です...

関連商品


  • 少年的你,如此美麗(少年の君)

  • 中国近代華僑教育史料叢編 全6巻8冊

  • 中国国家図書館善本碑帖綜録 上下巻

  • 新華字典(第12版)

  • 日本を知るための本・知日
  • 亜東書店オンラインストアでは、実在性の証明とプライバシー保護のため、ジオトラスト日本のSSLサーバ証明書を使用し、SSL暗号化通信を実現しています。